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Agar-agar - 30g

Nat-Ali Bio & France

L'agar-agar est issu d'algues rouges. C'est un liant et gélifiant végétal parfait pour remplacer la gélatine animale dans les préparations sucrées ou salées (confitures, gelées de fruits, flans, etc.)
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Description

90,05€/kg H.T. - 95,00€/kg T.T.C.

Ingrédient : Agar-agar* (extrait d'algues marines*)

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Origine : France

Allergènes : retrouvez la liste des allergènes ici

Conseils de conservation : à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Conseils de préparation : Délayer la poudre dans un peu d'eau froide. Ajouter à votre préparation et bien mélanger. Porter à ébullition. Laisser refroidir. Dosage recommandé : 4g par litre (à adapter selon la texture souhaitée)

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie 178 kj / 713 kcal
Matières grasses <0,5 g (dont <0,1 g d’acides gras saturés)
Glucides <0,5 g (dont <0,5 g de sucres)
Fibres g
Protéines 1,3 g
Sel 0,78 g

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